Couscous ist ein genialer Sattmacher inklusive guter Nährstoffe, wie Magnesium, Kalium und B-Vitamine. Auf 100g kommen 28g Kohlenhydrate und 5g Eiweiß.Es eignet sich super Mittags, wenn der Hunger groß und…
Grüne Power Suppe 1 EL Ghee1 Knoblauchzehe gepresst1 TL Asafoetida1 TL Garam Masala1 TL Fenchel1 TL frisch geriebener Ingwer1 TL Kurkuma 1 Mangold1/2 Bund Staudensellerie1 Zuchini2 TL Kräuter der Provence1…
Der Winter kann, wenn du gut mit dir und deinen Energien umgehst, ein für die Seele wunderbares Zeitfenster sein. Wir rücken im Winter oft näher zusammen, Freundschaften und Verbindungen erhalten…
Es herrschen im Winter sowohl Vata- als auch Kapha-Eigenschaften vor. Im Winter benötigt der Körper ganz besonders viel Fürsorge. Das wichtigste, um Erkältungen vorzubeugen ist, sich um das Verdauungsfeuer, unser Agni, gut…
Im frühen Winter herrschen Vata, im späten Winter Kapha Eigenschaften vor. Was heißt das? Vata sorgt im Geist eher für Unruhe, Stress oder mehr Energie und Leichtigkeit, je nachdem welches…
Die "Goldene Milch" ist längst kein Geheimnis mehr, aber da sie so gesunde Effekte aufweist und zusätzlich auch noch köstlich schmeckt, möchte ich euch das Rezept hierfür nicht vorenthalten.Nun erst…
Warmes Wasser gehört im Ayurveda zu den absoluten Basics und tatsächlich kann ich auch gar nicht mehr ohne. Gleich Morgens nach dem Aufstehen, dem "Ölziehen" und "Zungenschaben" trinke ich meine erste…
Ghee ist geklärte Butter und im Ayurveda Lebensmittel sowie Medizin in einem.Das erste, was wir während der Ausbildung bei Volker Mehl gelernt haben, ist es Ghee zu machen. Ghee ist…